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臭氧发生器厂家可提高板栗奶质量有那些?

发布时间: 2018.01.10 浏览次数:  
板栗是一种坚果,尽管外壳较硬,但营养价值很高,且有良好的食疗保健功效,是一种良好的健康食材。
以板栗为原料,可加工成多种食品,如板栗奶、糖水板栗罐头、糖炒板栗、板栗糕、板栗营养粉、板栗馅料等板栗加工食品。同其他蛋白奶饮品一样,板栗奶也容易遭受微生物污染而腐败变质。
在板栗奶生产过程中,采用臭氧发生器和食品保鲜栅栏技术,可有效控制微生物污染、减少板栗奶杀菌的温度和时间,从而有效保留板栗中的营养和风味物质、改善板栗奶的风味质量,并提高板栗奶安全质量,可延长板栗奶保质期。


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